La Escuela Centroamericana de Ganadería (ECAG) es una institución regional del área centroamericana y el Caribe,
creada por mandato de la Ley #4401 de 01 de setiembre, 1969, y Ley #5681 de 05 de mayo, 1975 (Convenio de Cooperación con el Gobierno del Reino Unido), para formar recursos humanos capaces de participar activamente en el desarrollo sostenible del sector agropecuario y agroindustrial.
Estos profesionales podrán desempeñarse con habilidad técnica y responsabilidad social, económica y amplio criterio de eficiencia productiva, respetando los procesos del medio ambiente.
